Ein kühles Blondes

Es gibt viele Menschen, die haben Bier nicht gerne, ja sie finden es sogar scheusslich. Ich gehöre nicht zu diesen Leuten. Es ist aber auch nicht so, dass ich süchtig danach bin und es fürs Leben brauche, verzichte aber trotzdem nicht gerne darauf. Doch wie kommt das Bier in die Flasche, welche ich in meinen Händen halte?

Jedes Land produziert seine eigenen Biersorten. So sagt man, dass das Heinecken schon durch sieben Magen gegangen sei, bevor es im schönen grünen Fläschen als Bier verkauft und zum Konsum bereitgestellt werden kann. Ich bevorzuge deshalb das heimische Bier, welches aus frischem Bergquellwasser entsteht. Hergestellt wird die edle Flüssigkeit in Brauereien, wo eben dieses frische Bergquellwasser mit Malz und Hopfen miteinander vermischt wird und teilweise durch den Stoffwechsel von Hefe biochemisch verändert wird. So können je nach Gärprozess verschiedene Biere entstehen. Doch was geschieht nun mit dem produzierten Bier?

Nach dem Gärprozess und nach der Lagerung wird das Bier in ALU-Dosen, in Mehrweg- oder auch Einwegflaschen abgefüllt. Diese mit veredeltem Wasser gefüllten Behälter werden dann per Zug oder per Lastwagen den Grossverteilern und Zwischenhändlern verteilt. Von dort gelangen sie in die Läden oder in die Restaurants, wo uns als Konsumenten das Vergnügen zukommt, dieses Getränk in gemütlicher oder gesellschaftlicher Atmosphäre zu geniessen.

An dieser Stelle möchte ich die Leute ermuntern, das Bier nicht in ALU-Dosen sondern wenn möglich in Mehrwegflaschen zu kaufen. So können sie einen kleinen Beitrag für unsere Umwelt leisten.